Alheira Mirandesa (tabafeia) - KG
12,00 €
Com IVA
PREÇO POR KILO : 12.00 €
PESO POR UNIDADE COMPREENDIDO ENTRE 180 E 250 GRAMAS
AO ENCOMENDAR 1 UNIDADE ESTÁ A SOLICITAR UMA PORÇÃO PROXIMA DO PESO APRESENTADO
A alheira é já um dos enchidos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa.
De origem transmontana, é confeccionada a partir de uma seleção de carne e gordura de porco, galinha e pão da região. A alheira é confeccionada a partir de carnes cozidas, que devidamente desfiadas manualmente são misturadas com pão e condimentadas com azeite, sal, louro, alho.
Sugestão de confecção:
Tradicionalmente confeccionada para ser consumida grelhada (acompanhada por batata cozida e legumes), é assim que continuamos a gostar de a sugerir.
Deve ser grelhada em lume brando até ficar estaladiça pelo exterior.
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A alheira é já um dos enchidos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa.
De origem transmontana, é confeccionada a partir de uma seleção de carne e gordura de porco, galinha e pão da região. A alheira é confeccionada a partir de carnes cozidas, que devidamente desfiadas manualmente são misturadas com pão e condimentadas com azeite, sal, louro, alho.
Sugestão de confecção:
Tradicionalmente confeccionada para ser consumida grelhada (acompanhada por batata cozida e legumes), é assim que continuamos a gostar de a sugerir.
Deve ser grelhada em lume brando até ficar estaladiça pelo exterior.