

(14,93 € Kg)
Queijo de produção artesanal, pasta irregular com bouquet de aromas quentes, ligeiramente doce, com notas a caril e cominhos. De intensidade láctea acidificada moderada, consistência fibrosa, paladar ligeiramente picante com fim de boca intenso e torrado.
EXTERIOR: Cor amarelo mostarda com tons ligeiramente esverdeados, resultado da migração das ervas aromáticas presentes no queijo. Crosta fina, irregular e revestida com pelicula alimentar incolor (solução aquosa coopolimera de acetato de polivinilo).
INTERIOR: Pasta semi-mole, amarelo esverdeado, irregular caracterizada pela presença de várias ervas aromáticas e condimentos. Com olhos pequenos disseminados pela pasta. Oferece alguma resistência ao corte.
PESO APROXIMADO 500 GRS
PREÇO LIQUIDO SEM MAIS DESCONTO
OFERTA DE CAIXA INDIVIDUAL