

(10,22 € Kg)
Queijo produzido com leite do dia através de processos artesanais.
Com um tempo de cura de cerca de 20 a 30 dias.
EXTERIOR: Cor amarelo dourado, crosta maleável, permitindo alguma flutuação, inteiramente bem formado liso e fino. Superfície regular revestida com película alimentar protetora e cintado a tecido.
INTERIOR: Pasta mole homogénea de cor branco marfim, corte brilhante e consistência cremosa. Pasta bem ligada, fechada e amanteigada.
PESO INDICADO COM VARIAÇÃO DE 5 %
PREÇO LIQUIDO SEM MAIS DESCONTO
OFERTA DE CAIXA INDIVIDUAL