Category: RECEITAS DO CABAZ
Tubérculos assados
Para cerca de 5 pessoas
Ingredientes:
-300 g batata nova (branca)
-300 g cenouras
-200 g nabos
-90 ml azeite
-2 c. de sopa ervas aromáticas (mistura)
-sal q.b.
-pimenta preta q.b.
Modo de Preparação
1-Comece por lavar as batatas e cortá-las em gomos. De seguida, descasque o nabo e as cenouras, cortando-as em palitos de aproximadamente o mesmo tamanho dos gomos de batata.
2-Disponha os tubérculos cortados num tabuleiro e tempere com sal, pimenta, cebolinho e azeite, misturando bem usando as mãos.
3-Leve ao forno por cerca de 40 minutos, mexendo e virando os tubérculos a meio do tempo de cozedura para garantir que fiquem bem dourados por todos os lados.