Tortilha de nabiças

Tortilha de nabiças

Para cerca de 1 porção

Tempo de preparação:

10 minutos

Ingredientes:

• 3 ovos de galinhas criadas ao ar livre

• 150g de nabiças com talos

• 1 colher de sopa de azeite

• 1 colher de café de noz moscada

• 1 colher de café de sal

• Salsa picada q.b.

Modo de Preparação

1. Lave as folhas das nabiças e corte-as em pedaços.

2. Numa frigideira coloque o azeite, o alho picado e as folhas de nabiça.

Deixe cozinhar a gosto.

3. Bata os ovos temperados com a noz moscada, sal e com a salsa fresca.

Coloque os ovos batidos sobre as nabiças e deixe cozinhar de ambos os lados.

4. Sirva com salsa fresca.