Category: RECEITAS DO CABAZ
Tarte de pera
Para cerca de 4 porções
Ingredientes:
-3 ovos
-1 iogurte natural (cerca de 150 g)
-500 g de peras (cerca de 4 peras)
-1 c. de sopa de sementes de chia
-canela em pó q.b.
Modo de Preparação
1-Comece por descascar as peras.
2-Corte duas peras em pedaços pequenos e leve ao lume com um pouco de água até ficarem cozidas. Após a cozedura, desfaça as peras com um garfo.
3-Corte as outras duas peras em fatias finas.
4-Numa taça, bata os ovos e adicione o iogurte natural. Acrescente o puré de pera, canela em pó e adoçante (opcional) a gosto.
5-Verta a mistura numa forma de silicone ou num pirex redondo e, de seguida, cubra com as fatias de pera e com as sementes de chia.
6-Leve ao forno a cerca de 180°C por aproximadamente 30-35 minutos.