Category: RECEITAS DO CABAZ
Salada de Melancia
Para cerca de 4 porções
Ingredientes:
- 1kg de melancia
- 100g de queijo feta ou queijo fresco
- 1 cebola roxa pequena
- 100g de rúcula
- 2c. de sopa de azeite
- 1 tomate médio
- 1c. de sobremesa de orégãos
-vinagre q.b.
Modo de Preparação
1-Descasque a melancia e corte-a em cubos para uma saladeira.
2-Corte a cebola em rodelas finas, o tomate em cubos, assim como o queijo.
3-Lave a rúcula e junte à saladeira.
4-Tempere com azeite, vinagre e orégãos.