Panquecas de maçã e aveia
Para 2 doses
Tempo de preparação:
15 minutos
Ingredientes:
1 maçã
2 ovos
6 colheres de sopa de leite magro
6 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento em pó
Canela em pó a gosto
Modo de Preparação
Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio.
Retire o caroço da maçã e corte-a em pedaços.
Coloque a maçã, o leite e os ovos num processador de alimentos ou utilize uma varinha mágica e triture.
Junte a farinha de aveia, o fermento, a canela e volte a triturar até obter uma massa homogénea.
Disponha pequenas porções da massa na frigideira quente e cozinhe durante cerca de 1 minuto de cada lado, até as panquecas ficarem douradas.
Sirva simples ou acompanhe com iogurte natural sem açúcar, fruta fresca e canela em pó.
Declaração nutricional por dose
Energia (kcal): 271
Proteína (g): 14
Hidratos de Carbono (g): 31
Lípidos (g): 9
Alergénios: Ovos e produtos à base de ovos; Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose); Cereais que contêm glúten