Granola
Para 12 porções
Tempo de preparação:
40 minutos
Ingredientes:
300 g de flocos de aveia grossos
100 g de miolo de noz
20 g de sementes de abóbora
20 g de sementes de girassol
Raspa de 1 laranja
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mel
Modo de Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Pique grosseiramente o miolo de noz.
Num recipiente, misture os flocos de aveia, as nozes, as sementes, a canela e a raspa de laranja.
Aqueça ligeiramente o azeite e o mel num tacho, em lume brando, ou no micro-ondas, apenas até ficarem bem incorporados.
Junte a mistura líquida aos ingredientes secos e envolva bem.
Espalhe o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal, formando uma camada uniforme.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos para dourar e evitar queimar.
Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de partir a granola.
Guarde num frasco de vidro ou recipiente hermético.
Declaração nutricional por dose
Energia (kcal): 191
Proteína (g): 6
Hidratos de Carbono (g): 19
Lípido (g): 9
Alergénios: Cereais que contêm glúten; Frutos de casca rija