Fondue de chocolate com frutas
Para cerca de 2 pessoas
Ingredientes:
-150 g de chocolate negro (pelo menos 70% de cacau)
-½ chávena (120ml) de leite (normal, coco ou amêndoa)
-Frutas à escolha, cortadas em pedaços pequenos (por exemplo, kiwi, maçã, morangos, uvas, …)
Modo de Preparação
1-Comece por partir o chocolate em pedaços pequenos.
2-Numa panela pequena, aqueça o leite até começar a ferver. De seguida, retire o tacho do lume e junte o chocolate partido ao leite quente.
3-Mexa de forma contínua até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja suave.
4-Transfira a mistura de chocolate derretido para o recipiente de fondue e mantenha o calor. A consistência do chocolate deve ser mantida líquida.
5-Coloque as frutas cortadas em pedaços e outros itens para mergulhar em pratos separados.
6-Mergulhe as frutas no chocolate derretido e disfrute!