Açorda de alho francês

Açorda de alho francês

Para cerca de 6 porções 

Tempo de preparação

30 minutos

Ingredientes:

• 800g de alho francês

• ½ pão de tamanho grande

• 1 colher de sopa de azeite

• 3 dentes de alho

• 1 colher de café de pimentão doce

• 1 colher de café de sal

• Pimenta preta q.b.

• Tomilho seco q.b.

Modo de Preparação

1. Corte o pão em pedaços para uma taça.

2. Regue os pedaços de pão com um pouco de água a ferver, para que amoleçam.

3. Refogue os dentes de alho picados finamente numa frigideira com o azeite.

4. Assim que os dentes de alho começarem a ganhar cor, junte a quantidade

indicada de alho francês cortado em rodelas e salteie por cerca de 5 minutos.

5. Junte o pão escorrido, tempere com pimentão-