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ERVILHAS DE QUEBRAR
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ERVILHAS DE QUEBRAR

6,30 €
Com IVA

CATEGORIA II

ORIGEM : PORTUGAL

DISPONÍVEL EM: 1 Kg
Quantidade

A Ervilha Torta, ou Ervilha de Quebrar, é uma variedade de ervilha cuja a principal colheita é a vagem. A vagem é colhida num estado imaturo pois os grãos ainda estão em desenvolvimento e apresenta-se plana e fina.

Após a colheita existem diversas formas de consumir as vagens de ervilhas, desde saladas a refogados é um excelente acompanhamento. Podem ser cozinhadas em água fervente, a vapor ou salteadas. Mas, para manter a sua textura, não se deve cozinhar demasiado.

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