FRUTOS SECOS

Os frutos secos são aqueles que naturalmente se apresentam com um baixo teor de água na sua composição; é o caso da noz, do pinhão, do pistacho, do amendoim, da castanha do brasil entre outros.

São ricos em fibra, gordura e/ou em açúcares, estes frutos são amplamente consumidos na época fria do ano e fazem parte da tradição das festas de Natal e Ano Novo.